秋冬养生菜--红薯豆筋炖鸡
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步骤1/6
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红薯切滚刀块,豆筋和枣提前洗净冷水浸泡,鸡腿切块
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步骤2/6
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加入少许油,油热后加葱姜蒜辣椒干爆香。可以先把鸡皮一起放入小火煸出油更香
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步骤3/6
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加入鸡腿块,大火翻炒
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步骤4/6
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加入腐乳、生抽、老抽,翻炒使鸡肉上色
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步骤5/6
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把所有的料,连泡枣的水一起倒入锅内,大火翻炒
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最后一步
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转中火,盖上锅盖炖15分钟左右到红薯软,出锅前加盐和醋少许调味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-06
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