家常葱油饼
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉放入盆内,一手拿着开水倒,一只手拿着筷子不停的搅拌面粉。
-
步骤2/7
点击查看大图
加好水后,用手把面粉和成面团,揉匀,醒发一会儿。
-
步骤3/7
点击查看大图
把葱切碎,越碎越好,准备好植物油和一个耐热的刷子。
-
步骤4/7
点击查看大图
醒好的面揪成合适的剂子,擀开,越薄越好,刷上植物油,撒上盐,放上切好的葱花。卷起来,从一头开始再盘成一个圆饼。
-
步骤5/7
点击查看大图
盘好的圆饼醒一会儿,再擀开,这次不要太薄,要不容易烂。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内,刷上植物油,可以刷厚点,油多一点,饼比较酥脆。把面饼放入锅内,小火烙。
-
最后一步
点击查看大图
等两面都煎的金黄,就可以出锅了。
烙饼时候,要注意火候,火大了容易糊,火小了,不容易有金黄的外皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-06
葱油饼的其他做法
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
155575人看过 -
葱油饼
4009784人看过 -
金黄酥脆喷香的~~烫面千层葱油饼
2168653人看过 -
这样做葱油饼,柔软劲道多层
3053046人看过 -
炖带鱼
33685人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#韭菜馅饼
23068人看过 -
#打工人的健康餐快手早餐手抓饼
98958人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#家常下饭菜之干煸豆角
148345人看过 -
皮薄如纸的韭菜馅饼(好吃到停不下来)
3217556人看过 -
烤箱版烤红薯
6579148人看过 -
香煎三文鱼
706232人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼
185826人看过