鱼头豆腐汤
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步骤1/6
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鱼头清洗干净。
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步骤2/6
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买来的豆腐这样划几刀等一下倒出来更整齐啊。切好葱,生姜切成片。
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步骤3/6
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热锅放入橄榄油,然后放入生姜片煸炒出香味。
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步骤4/6
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鱼头放入(我只买了半个哈),先煎一面。再把另外一面也煎一下。时间总计三分钟左右。
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步骤5/6
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倒点黄酒。加入清水,是冷的啊,放点盐。大火开煮。
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最后一步
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看,奶白色出现了,像不像牛奶啊,哈哈!煮开后可以放入豆腐。豆腐煮开放点鸡精撒上葱花或者再加点胡椒粉就大功告成了啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-06
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