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蔓越莓司康的做法

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蔓越莓司康

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 150g

、

蔓越莓 20克

、

黄油 50g

、

砂糖 40克

、

牛奶 70ml

、

泡打粉 1小勺

、

盐少许

、

牛奶少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料准备好。
步骤2/10 点击查看大图
低筋面粉、泡打粉、砂糖、盐混合过筛。
步骤3/10 点击查看大图
黄油室温下回软，切成小丁与面粉混合物混合。
步骤4/10 点击查看大图
用手搓成像面包屑状。
步骤5/10 点击查看大图
倒入牛奶。
步骤6/10 点击查看大图
拌匀后加入蔓越莓再揉匀，盖上保鲜膜后放入冰箱内冷藏放置约1小时。
步骤7/10 点击查看大图
从冰箱中取出后，分成12份，任意轻揉成近圆形，在表面用毛刷涂一层牛奶。
步骤8/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱。
步骤9/10 点击查看大图
中层，上火200度，下火180度，烤约20分钟（如果烤箱不能调上下火，用200度）。
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即可出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-06

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