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剁椒蒸鲫鱼的做法

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剁椒蒸鲫鱼

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超级爱吃鱼，因为上次回家妈妈给我带了一瓶剁辣椒，所以用的次数也多了

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10分左右 | 切墩(初级)

鲫鱼一条

、

剁辣椒（个人而定）少许

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜少许

、

盐少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/3
将鲫鱼洗干净，划几刀，熟的快，。抹上盐，放个几分钟，葱姜蒜，切两部分，一部分切片，放入鱼嘴巴，身体里，蒸起来去腥，另外一部分切末，放鱼身上部位，葱花切末
步骤2/3
放入剁辣椒，如果需要更辣，可放入少许米椒酸的，倒少许料酒，酱油，摆盘，放蒸锅里，盖上盖蒸上10-15分钟左右。
最后一步
取出，在烧点热油，放上葱花，直接淋在上面，香喷喷的蒸鱼出锅了、

小贴士

不要蒸太久，鱼会老的。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-06

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