清炒茼蒿
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烹饪步骤
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步骤1/2
将茼蒿洗净切段,蒜切成末备用。
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最后一步
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锅中放入少许底油,烧至3成热,放入蒜末煸炒出香味,放入茼蒿翻炒,加入盐调味翻炒至软即可。
小贴士
1. 清炒茼蒿,只放入盐调味即可,加入太多调味品会失去茼蒿的本身味道。
2. 掌握火候,不要炒的太过软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-06
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