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香干炒胡萝卜藕片的做法

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香干炒胡萝卜藕片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香干

、

藕

、

胡萝卜

、

橄榄油

、

盐

、

鸡精

、

葱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把食材都切成片。
步骤2/6 点击查看大图
热锅后加入橄榄油。先下胡萝卜煸炒。这道菜先放盐也是想要让胡萝卜更加入味。
步骤3/6 点击查看大图
放入藕片。
步骤4/6 点击查看大图
接着就放香干。再大火翻炒一会。
步骤5/6 点击查看大图
这时就是加水的最好时机，不能放很多，饭碗的四分之一就差不多了。继续大火到汁水块收干。
最后一步点击查看大图
加入鸡精就可以出锅了。撒上点香葱更加提味。因为初榨橄榄油颜色就是黄绿的所以菜上会带有这种颜色，味道确实非常不错，你可以试一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-05

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