自制鱼肉松

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宝宝感冒发热，嘴巴里起了泡泡，疼的什么都不吃，到医院后医生说要住院，又是验尿验便便的，光是血一个抽了两次，还拍了胸片，把睿爸跟我吓坏了。第二天，常给睿睿看的医生来了（第一天是礼拜天，她休息，一般睿睿感冒咳嗽我们都是找的她），她看了一下说是感冒发热引起的扁桃体发炎，挂点消炎的就可以了。我勒个去，真想抽前面的那个医生。我去找她提出出院换门诊，她还吓唬我:“”宝宝要是反复，或者出事我们不负责的”等我坚持的签字出院后，转身离开时，听着她跟身旁的护士说了一句:“完了，我又要被骂了”这就是我们现在医生的医德啊，小孩肺部有没有痰你不会用听筒听啊，人家拍片子的医生都跟我说怎么才十几个月的孩子也给他拍啊！哎呀，好像绕的远了，这个鱼肉松的目的是给睿睿配粥喝，医生说了，已粥，面条为主

食材清单加入采购清单

草鱼一条

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葱一棵

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生姜一块

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料酒适量

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糖适量

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盐适量

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生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将草鱼去头去骨洗净，切成块，加入生姜，葱，料酒，糖，生抽，盐腌制3-4个小时（盐可以少放些，生抽也有咸味，放糖主要是为了提鲜，所以也要少放。）将腌制好的鱼肉放入蒸锅内蒸熟，蒸笼上刷点油，这样不粘锅。
步骤2/5 点击查看大图
鱼肉蒸熟后取出，稍凉之后就是我们的细致活了，将鱼肉跟鱼皮鱼骨分离。一定要注意喽仔细喽，鱼骨头一定要挑仔细了，不然宝宝吃了容易卡着。因为泽睿妈妈超爱鱼皮，所以，大家只看到了鱼骨的残骸，鱼皮已经先一步牺牲了！
步骤3/5 点击查看大图
锅内放入适量的油，跟炒菜差不多就好了，鱼肉下锅，用小火，不停的翻炒，去除鱼肉中的水分，这一步也要有耐心噢！
步骤4/5 点击查看大图
鱼肉越炒水分就越少，等到了你满意的度就可以停火了。待冷却后装入无水无油干净的容器里，进冰箱保存，因为没有任何的添加剂，宝宝可以放心食用。不过放的时间也不能过久，不然就不新鲜了。
最后一步点击查看大图
到了晚上睿睿就有鱼肉松配粥了，不用可怜巴巴的喝白粥了。早点好起来吧！加油