莲子雪耳糖水
雪耳，又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。” 莲子雪耳功效： 银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
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步骤1/8
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把所有材料准备好。
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步骤2/8
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莲子用水泡开。
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步骤3/8
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雪耳用水泡开。
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步骤4/8
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撕去蒂部黄色的部分，并摘成小朵。
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步骤5/8
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莲子去掉芯。
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步骤6/8
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红枣去掉核。
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步骤7/8
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把所有材料放入电压锅中，加入适量清水。
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最后一步
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插上电源，压15分钟
莲子一定要泡软，只有泡软的莲子煮了之后才会松酥的口感。
特滋润，冬天可热吃，夏天可冷藏后可吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-05
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