美味的泡菜年糕
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步骤1/6
豆芽洗净摘去根，胡萝卜和黑木耳切丝；
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步骤2/6
虾仁除去虾线，然后冲洗干净备用；
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步骤3/6
炒锅放2勺油，油热之后放入香葱末（一半的量）、姜末，煸炒一会儿出香，然后依次加入虾仁、泡菜、黑木耳和胡萝卜丝；
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步骤4/6
年糕片：汤锅加水，水开之后下年糕片，煮上6分钟左右，待年糕片熟了之后捞出备用；
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步骤5/6
均匀翻炒之后加入开水，待水沸腾之后加入煮好年糕片和绿豆芽；
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最后一步
撒上盐、蘑菇精，滴上几滴香油，加上剩余的香葱末，充分混合入味之后就可以装碗食用了~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-07-27
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