洋葱蘑菇炒牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
洋葱去皮洗净切块,蘑菇洗净切薄片,生姜切末。
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步骤2/4
牛肉冲洗净切薄片,放在碗中,加入少许料酒、生抽、胡椒(据个人喜好)、香油,拌匀。腌制20分钟左右。
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步骤3/4
起油锅,油热倒入姜末爆香。随即倒入蘑菇及洋葱,炒至半熟,倒入少许生抽调味调色。
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最后一步
放入腌制好的牛肉片,炒熟。出锅前浇入蚝油炒匀。盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-05
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