西红柿打卤面
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步骤1/5
西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗里打匀；
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步骤2/5
葱切葱花，腌好的香椿芽切成小段，蒜捣成蒜泥；
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步骤3/5
热锅凉油，放入葱花爆香，倒入西红柿翻炒至软烂，加入适量水，待水开后，倒入蛋液，调入盐，关火加盖保温；
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步骤4/5
另起锅，装入适量水，水开后，下入鲜面条，煮7~8分钟至熟；
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最后一步
点击查看大图
将面条控水捞到碗里，舀入做好的西红柿鸡蛋卤，加入香椿芽、蒜泥，搅拌均匀，即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-04
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