西红柿打卤面
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步骤1/5
西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗里打匀;
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步骤2/5
葱切葱花,腌好的香椿芽切成小段,蒜捣成蒜泥;
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步骤3/5
热锅凉油,放入葱花爆香,倒入西红柿翻炒至软烂,加入适量水,待水开后,倒入蛋液,调入盐,关火加盖保温;
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步骤4/5
另起锅,装入适量水,水开后,下入鲜面条,煮7~8分钟至熟;
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最后一步
点击查看大图
将面条控水捞到碗里,舀入做好的西红柿鸡蛋卤,加入香椿芽、蒜泥,搅拌均匀,即可食用。
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发布于 2012-11-04
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