茄子烧豆角
浏览 233.8万 · 收藏 1.6万 · 学做 130
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
长豆角洗净折成断,过油捞至熟,起锅沥油备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子洗净切条后,拌少许干淀粉,入锅炸至茄条软糯捞出沥油
-
步骤3/4
点击查看大图
把锅里的油全部倒出,下蒜末煸出香味,下甜椒丝稍炒
-
最后一步
点击查看大图
下捞好的豆角和茄条,加适量盐,少许白糖,翻匀,撒少许鸡精,白胡椒粉起锅即可。
小贴士
1.茄子最好现用现切哈,变色了就不漂漂鸟。。。
2.另外,过完油后,煸蒜前,锅里不用留底油了,锅上沾的那些足够把蒜炒香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-04
换个做法
茄子烧豆角的相关分类
茄子烧豆角的相关推荐
-
茄子烧豆角
28605人看过 -
香辣劲爽的水煮肉片超鲜嫩秘法【家乐上菜,家常有味】
22915944人看过 -
茄子烧豆角
1641938人看过 -
孜然蘑菇#肉食主义狂欢#
390926人看过 -
茄子烧豆角
344436人看过 -
芹菜炒牛肉
18228590人看过 -
不忙碌的早餐——西红柿鸡蛋面
8615586人看过 -
椒盐排骨
1827832人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42565844人看过 -
东北酱骨头,不炒酱也能做出酱香浓郁的肉肉
524799人看过 -
#米饭最强CP#地三鲜,简单方便的家常菜,下饭菜
483082人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#茼蒿丸子
56422人看过