是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
杭椒牛柳的做法 点击查看大图

杭椒牛柳

浏览 3.0万 · 收藏 339 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小小斗鱼

北方天气渐渐转凉，可以吃点牛肉滋补一下身体啦，而且天冷吃辣椒能帮助血液循环，使全身变暖。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
牛柳 适量
、
杭椒 适量
、
红尖椒 适量
、
洋葱 适量
、
姜 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
味精 适量
、
甜面酱 适量
、
酱油 适量
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉切得方法横切片竖切条（针对牛肉的纹理），这样才不会塞牙。 2.牛柳”指的是牛的里脊肉，含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-04

换个做法

杭椒牛柳的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 冰糖葫芦 萝卜 更多

杭椒牛柳的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许