山楂罐头
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家里有小孩的，都可以尝试一下，有时宝宝就要吃罐头而不吃新鲜水果，外面买现成的不放心。就自己动手吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
山楂摘洗干净，放入小盆中，放入清水，不没过山楂为宜，在放入冰糖。上锅蒸十多分钟，山楂开花，用筷子一插就透，就可以了。
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步骤2/3
待山楂凉了放入密封玻璃瓶，放入冰箱冷藏。两三天就可以吃了。时间久一点会更好。
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最后一步
煮好后利用锅内余温，闷二十分钟，看着山楂变了颜色，软烂一点味道会更好。酸甜可口。
小贴士
还可以把山楂换成苹果，梨都可以，减少冰糖的用量就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-04
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