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蜂蜜柚子茶的做法

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蜂蜜柚子茶

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打发时间的作品，做过两大罐了，题图上是第二罐的部份，这是第三次做，柚子的清香和偶尔的微苦能让人上瘾，关键痘痘也没了，爱美的你试试吧。

食材清单加入采购清单

盐 20克

、

蜂蜜 200克

、

冰糖 80克

、

柚子肉半只

、

柚子皮 1只

、

净水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一只柚子，洗净后取10克盐搓洗柚子全身，之后洗净刨下皮。尽量刨得薄些。
步骤2/6 点击查看大图
将柚子皮切成细丝，放入10克盐，少量净水用力抓捏，放入冰箱两小时后取出拿水冲洗干净。再放入锅中加水煮10分钟，取出冲洗滤水待用。
步骤3/6 点击查看大图
剥半只柚子肉，撕成小块。
步骤4/6 点击查看大图
取冰糖加柚子肉、柚子皮一起放入锅内，放少量小火煨煮一小时熬成金黄色。煮的过程中注意时常搅拌以免糊锅。
步骤5/6 点击查看大图
取出凉却，加入蜂蜜搅拌，放入冰箱冷藏。
最后一步点击查看大图
三天后即可取出用温水冲泡饮用。时间越长会越来越甜。不能吃苦的同学注意刨皮时刨的薄些，也可加长腌皮的时间，或稍多加入冰糖与蜂蜜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-03

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