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糖醋鲈鱼

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83小钟
食材清单 加入采购清单
鲈鱼
、
番茄沙司
、
淀粉
、
白醋
、
糖
、
料酒
、
盐
、
小葱
、
大葱
烹饪步骤
小贴士

1.鱼身表面上干淀粉时，用拍的哈，效果比撒呀，抹呀要好很多。 2.炸鱼油量一定要多，不然就成煎鱼了哈。 3.烧糖醋汁的时候，搅拌的过程最好朝一个方向进行，出来的汤汁会更浓稠。 4.大葱的葱白用水漂过后配着糖醋汁吃也很赞的，量不妨用大些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-02

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