红烧排骨
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排骨洗净，开小火，加少量油，紧接着放糖，酱油，姜，八角，用炒勺顺时针搅，开中火，汤汁气泡厚放排骨，开大火，翻炒数下，加水，水要没过排骨，盖上锅盖，待锅中剩少量汤时加鸡精，盐，在炖2-3分钟就可以出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-01
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