冰糖梨水
浏览 221063 · 收藏 2209 · 学做 74
将做法保存到手机
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；明代李时珍《本草纲目》载：“梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。 冰糖味甘、性平，入肺、脾经；具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将鸭梨洗净，去皮。去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。将处理好的梨，切成滚刀块。
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
-
最后一步
点击查看大图
冰糖化完后，把梨块放进去。大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-01
换个做法
冰糖梨水的相关分类
冰糖梨水的相关推荐
-
黄焖鸡
21162087人看过 -
柿饼——留住秋天的味道
457103人看过 -
蔬菜粥
1629903人看过 -
小葱拌豆腐
200771人看过 -
止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
4852655人看过 -
剁椒蒸茄子
119273人看过 -
猪肉白菜饺子
718933人看过 -
小葱拌豆腐 — 迷迭香
703656人看过 -
红枣乌鸡汤
857730人看过 -
#下饭红烧菜#柠檬黑胡椒烤鸡腿肉
382198人看过 -
香菇炒西葫芦片
256195人看过 -
凉拌皮蛋
3343220人看过
