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松子西芹鸡丁的做法

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松子西芹鸡丁

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无骨无皮鸡腿

、

蒜蓉

、

西芹

、

洋葱

、

去皮切丝

、

切皮

、

切粒

、

松子

烹饪步骤

步骤1/3
鸡肉用基本调料酱油、糖、盐先腌15分钟,然后再生粉、水和油适量腌5分钟,松子用少许油,中慢火爆至金黄备用,西芹放入开水烫3-4分钟沥水备用；
步骤2/3
快火下油起锅,先爆香蒜蓉,快火炒熟鸡肉,备用；
最后一步
快火下油起锅,用少许盐爆香洋葱至软,加回鸡肉、西芹,加少许辣椒油和2-3汤匙生抽炒匀,装盘洒上松子即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-01

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