棒茬子红薯粥
-
步骤1/9
点击查看大图
红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍。
-
步骤2/9
点击查看大图
红薯洗净削去皮。
-
步骤3/9
点击查看大图
红薯切成块。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内做水。
-
步骤5/9
点击查看大图
快开锅时玉米渣放入锅中，大火煮开。
-
步骤6/9
点击查看大图
撇去浮沫，转小火。
-
步骤7/9
点击查看大图
小火熬30分钟，中间用竹勺子推动不易粘锅，直至玉米渣出了香味、变粘稠。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入红薯块用勺子顺锅沿旋转。
-
最后一步
点击查看大图
小火盖盖熬20分钟，直至红薯块煮熟变软。
熬粥小窍门：
1、熬粥前，玉米渣和水的比例一般在1:9；
2、玉米渣和玉米面不同，更为粗，但是口感更有玉米的粮食的香味，尤其是玉米渣入口后有种在嘴里粗粗拉拉的口感，更是有回味；
3、红薯一定要熬的软糯入口既化，最后出锅前我加了点从加拿大带回来的枫糖浆。更为香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-01
棒茬子红薯粥的其他做法
棒茬子红薯粥的相关分类
棒茬子红薯粥的相关推荐
-
番茄蛋花汤
46685人看过 -
白斩三黄鸡
2074955人看过 -
#秋日养生这样吃#河南大烩菜❗️熬菜
182733人看过 -
白切鸡（三黄鸡）
102592人看过 -
轻身润燥南瓜百合粥
237240人看过 -
绿豆粥：以粥养生度长夏
1422055人看过 -
小米绿豆粥
1424738人看过 -
清炖牛肉面
96754人看过 -
话梅陈皮鸭
254183人看过 -
红烧儿菜
11464人看过 -
鱼头豆腐汤
1702726人看过 -
八宝粥
1030513人看过
