竹签虾
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虾是我最爱吃的食物之一,一次在饭店吃到竹签虾,就想着回家自己做,虾串上后显得很多,相比之下饭店里的真是用虾很少,还是自己做得实惠。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
活虾洗净,用料酒,盐腌一两小时。
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步骤2/3
串上竹签
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最后一步
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用平底锅分次煎好,然后爆花椒蒜片,再加入煎好的虾,加糖喷一点酱油,最后装盘撒上芝麻。夏天配一杯可乐,或一杯美酒,很惬意的一餐。
小贴士
腌制的时间越长越入味,可加个人喜欢的调料。我喜欢吃甜的,所以加了点糖,不加也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-01
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