是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家庭版小桃酥的做法

点击查看大图

家庭版小桃酥

浏览 326135 · 收藏 3476 · 学做 129

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

标准粉 100克

、

鸡蛋蛋清，其余蛋黄备用 10克

、

熟核桃碎 55克

、

玉米油（植物油均可） 50克

、

白砂糖 50克

、

泡打粉 1/4小勺

、

小苏打 1/8小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀。
步骤2/6 点击查看大图
面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛直接到搅拌好的鸡蛋液。
步骤3/6 点击查看大图
将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
步骤4/6 点击查看大图
把面粉倒入第一步的玉米油混合物，揉成面团。
步骤5/6 点击查看大图
取一小块面团，搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼，用最小火烘烤5分钟。
最后一步点击查看大图
放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液，放入预热好的烤箱中层，180度，12分钟左右，烤到表面金黄色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-01

换个做法

小桃酥的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹板栗土豆饼手抓饼更多

小桃酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许