芝麻糖醋排骨
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨洗净剁小块。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中做清水,排骨凉水下锅,焯出血沫捞出待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
排骨放入清汤中加入葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、绍酒拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
将拌匀的排骨上屉蒸30分钟,取出晾凉待用。
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出蒸熟的排骨,沥干水份。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中做油,待油温到五成热时下入排骨,炸制成金黄色,捞出待用。
-
最后一步
点击查看大图
锅留底油煸香葱姜末,放入番茄酱炒出红色,投入排骨,加盐、白糖、白醋、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前撒入熟芝麻,装盘时撒香葱末即可。白醋与白糖的比例是1:1。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-31
芝麻糖醋排骨的相关分类
芝麻糖醋排骨的相关推荐
-
巴斯克芝士蛋糕
314890人看过 -
麻薯可可软欧包
3606793人看过 -
恰巴塔
38477人看过 -
蜂蜜嫩烤乳鸽
25118人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#芹菜拌花生米
126158人看过 -
糖醋豆腐
125763人看过 -
香辣牙签牛肉
58113人看过 -
520必备!新西兰奶香巴巴露亚
32227人看过 -
松鼠桂鱼
343584人看过 -
豇豆猪肉包子
165465人看过 -
南瓜派
36117人看过 -
芝麻戚风蛋糕
156099人看过