糖水鸡蛋
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步骤1/5
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锅里放入冷水大火烧开;
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步骤2/5
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准备好鸡蛋,在锅边缘磕一下;
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步骤3/5
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大火改中小火;磕碎的鸡蛋放入锅中,中小火煮到蛋清变白;
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步骤4/5
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用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋,防止粘底;盖上锅盖,中火煮2分钟左右就可以了,如果不喜欢糖心蛋,那可以再延长两分钟;
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最后一步
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在碗里放入温水,加入一勺蜂蜜;煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-31
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