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清炒土豆丝的做法

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清炒土豆丝

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非常简单的一道家常菜哦！

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土豆 200g

、

尖椒半个

、

蒜瓣一瓣

、

盐

、

味精

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原材料
步骤2/9 点击查看大图
土豆削皮，切丝。
步骤3/9 点击查看大图
将切好的土豆丝在冷水中浸泡半小时左右，这样炒出来的口感比较爽脆，而且不容易粘锅。
步骤4/9 点击查看大图
尖椒切丝，蒜瓣切沫。
步骤5/9 点击查看大图
锅内倒入少量油，5成热时候放入蒜泥，爆香。
步骤6/9 点击查看大图
放入沥干的土豆丝，稍微翻炒，放入适量的盐。
步骤7/9 点击查看大图
放入尖椒丝，继续翻炒，炒熟即可，放入味精。
步骤8/9
出锅。
最后一步
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-31

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