如何用边角料打造一款销魂的什锦炒饭
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步骤1/9
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苋菜洗净焯烫后切小段，茴香苗切小段，糖蒜切小丁、西红柿洗净切碎、葱丝若干；
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步骤2/9
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鸡蛋打散，米饭备好；
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步骤3/9
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锅中入少许油，放入葱丝，倒入鸡蛋，结块后炒碎；
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步骤4/9
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倒入苋菜和茴香苗略翻炒后盛出；
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步骤5/9
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锅中再入少许油，放入西红柿碎，翻炒至出汤；
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步骤6/9
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倒入大米翻炒，倒入味极鲜生抽、少许蒸鱼豉油翻炒；
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步骤7/9
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倒入炒好的鸡蛋苋菜茴香苗；
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步骤8/9
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倒入糖蒜粒；
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最后一步
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出锅时倒入少许耗油即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-31
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