如何用边角料打造一款销魂的什锦炒饭
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步骤1/9
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苋菜洗净焯烫后切小段,茴香苗切小段,糖蒜切小丁、西红柿洗净切碎、葱丝若干;
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步骤2/9
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鸡蛋打散,米饭备好;
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步骤3/9
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锅中入少许油,放入葱丝,倒入鸡蛋,结块后炒碎;
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步骤4/9
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倒入苋菜和茴香苗略翻炒后盛出;
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步骤5/9
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锅中再入少许油,放入西红柿碎,翻炒至出汤;
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步骤6/9
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倒入大米翻炒,倒入味极鲜生抽、少许蒸鱼豉油翻炒;
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步骤7/9
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倒入炒好的鸡蛋苋菜茴香苗;
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步骤8/9
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倒入糖蒜粒;
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最后一步
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出锅时倒入少许耗油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-31
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