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如何用边角料打造一款销魂的什锦炒饭的做法

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如何用边角料打造一款销魂的什锦炒饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苋菜

、

茴香苗

、

鸡蛋

、

米饭

、

糖蒜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
苋菜洗净焯烫后切小段，茴香苗切小段，糖蒜切小丁、西红柿洗净切碎、葱丝若干；
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散，米饭备好；
步骤3/9 点击查看大图
锅中入少许油，放入葱丝，倒入鸡蛋，结块后炒碎；
步骤4/9 点击查看大图
倒入苋菜和茴香苗略翻炒后盛出；
步骤5/9 点击查看大图
锅中再入少许油，放入西红柿碎，翻炒至出汤；
步骤6/9 点击查看大图
倒入大米翻炒，倒入味极鲜生抽、少许蒸鱼豉油翻炒；
步骤7/9 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋苋菜茴香苗；
步骤8/9 点击查看大图
倒入糖蒜粒；
最后一步点击查看大图
出锅时倒入少许耗油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-31

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