蜜豆钵仔糕
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步骤1/6
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钵仔糕粉加一半清水调成粉浆.
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步骤2/6
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糖加另一半清水煮成糖浆.
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步骤3/6
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两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀.
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步骤4/6
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倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆.
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步骤5/6
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开火上锅,大火蒸8-10分钟呈透明色.
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最后一步
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凉后用牙签转一圈,脱模即可.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-31
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