羊肉汆面
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
葱切末、姜切丝、蒜切末。
-
步骤2/12
点击查看大图
将羊肉片控干水份,放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍。
-
步骤3/12
点击查看大图
将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉。
-
步骤4/12
点击查看大图
抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份。
-
步骤5/12
点击查看大图
将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味。
-
步骤6/12
点击查看大图
香菜切末、葱切末。
-
步骤7/12
点击查看大图
玻璃锅内做水,水开后放入面条,打两次水。
-
步骤8/12
点击查看大图
待面条煮至无硬心,表面软滑状。
-
步骤9/12
点击查看大图
将腌渍好的羊肉放入面条锅内。
-
步骤10/12
点击查看大图
不要搅拌等待开锅。
-
步骤11/12
点击查看大图
开锅后将羊肉片用筷子滑散。
-
最后一步
点击查看大图
不要煮时间过长,见羊肉完全变色后,加入香菜末。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-30
羊肉汆面的其他做法
羊肉汆面的相关分类
羊肉汆面的相关推荐
-
家常肉炒饼
21513人看过 -
杂粮窝窝头
1329551人看过 -
两样面萝卜丝大蒸饺
21722人看过 -
猪骨冬瓜汤
13978人看过 -
西瓜酱豆
153268人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 红烧鸭腿
168930人看过 -
百吃不厌的馅饼-胡萝卜鸡蛋木耳粉条素馅饼
104018人看过 -
蒸茄子泥
531707人看过 -
辣炒龙虾尾
925747人看过 -
#春天的鲜味#地皮菜炒蛋
135267人看过 -
红烧冬瓜
52477348人看过 -
醋卤黑豆面
14459人看过