羊肉汆面
-
步骤1/12
点击查看大图
葱切末、姜切丝、蒜切末。
-
步骤2/12
点击查看大图
将羊肉片控干水份，放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍。
-
步骤3/12
点击查看大图
将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉。
-
步骤4/12
点击查看大图
抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份。
-
步骤5/12
点击查看大图
将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味。
-
步骤6/12
点击查看大图
香菜切末、葱切末。
-
步骤7/12
点击查看大图
玻璃锅内做水，水开后放入面条，打两次水。
-
步骤8/12
点击查看大图
待面条煮至无硬心，表面软滑状。
-
步骤9/12
点击查看大图
将腌渍好的羊肉放入面条锅内。
-
步骤10/12
点击查看大图
不要搅拌等待开锅。
-
步骤11/12
点击查看大图
开锅后将羊肉片用筷子滑散。
-
最后一步
点击查看大图
不要煮时间过长，见羊肉完全变色后，加入香菜末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-30
羊肉汆面的其他做法
羊肉汆面的相关分类
羊肉汆面的相关推荐
-
黑椒土豆鸡肉饭
202022人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼（手抓饼）
1274630人看过 -
韩国泡菜汤（素）
1728481人看过 -
香菇鸡肉焖饭—超好吃的懒人饭
3160535人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5667733人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香煎口蘑鸡翅，外焦里嫩，太香啦
214531人看过 -
超下饭的神菜－榨菜炒肉丝
884880人看过 -
鸡汁毛豆炒鸡蛋
173653人看过 -
#美味开学季#韩式泡菜炒饭
138348人看过 -
咖喱牛肉饭
5259727人看过 -
西葫芦蛋炒饭
32787人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
2047741人看过
