韭菜鸡蛋馅饼
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步骤1/12
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将面粉用温水和成稍软的面团,放在一边饧面。
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步骤2/12
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韭菜洗净切碎。
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步骤3/12
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鸡蛋放少量的油摊鸡蛋,用筷子滑散。
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步骤4/12
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将晾凉的鸡蛋用刀切成成碎米。
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步骤5/12
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将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1:2:1比例配置。
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步骤6/12
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将馅料搅拌均匀。
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步骤7/12
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将饧好的面,揪成剂子,擀成薄片。
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步骤8/12
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放上馅。
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步骤9/12
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包成小包子。
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步骤10/12
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扣在案板上,按一下。
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步骤11/12
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电饼铛抹油,提前烧热后放入馅饼。
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最后一步
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两面烙成金黄色即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-30
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