南瓜饼
南瓜别蒸的太湿了，以免加入太多糯米粉，失去南瓜的口感，我这次就是做的有点小失败，南瓜味不够浓郁！
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步骤1/8
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原料，要老南瓜一个。
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步骤2/8
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南瓜去皮切块放锅上蒸熟。
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步骤3/8
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碾碎待其冷却，切不可南瓜很烫的时候就放入糯米粉，不然糯米粉会被烫熟，煎炸后就不松软了！
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步骤4/8
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加入适量糯米粉与白糖，揉成面团。
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步骤5/8
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做成咭子，撒上白芝麻装盘。
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步骤6/8
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锅内倒入适量的油，用冷油开始炸。这样比较容易定型，也不容易诈糊了。
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步骤7/8
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炸好起锅。
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最后一步
完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-29
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