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芝麻蜂蜜排骨的做法

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芝麻蜂蜜排骨

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30-45分钟 | 配菜(中级)

小肋排

、

熟白芝麻

、

生抽

、

生粉

、

盐

、

白糖

、

绍酒

、

蜂蜜

、

排骨酱

烹饪步骤

步骤1/4
将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。
步骤2/4
炒熟白芝麻。
步骤3/4
锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。
最后一步
煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-27

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