猴头蘑蒸蛋羹
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烹饪步骤
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步骤1/4
猴头蘑泡发洗净,用高汤蒸软,切粒。
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步骤2/4
香葱切粒备用。
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步骤3/4
鸡蛋打入碗中,加香葱、冷水调成蛋羹,加入猴头蘑粒、盐、胡椒粉和匀。
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最后一步
蛋羹置蒸锅上,隔水蒸至定型,拿出,撒上法香和香油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-27
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