石锅烧肉饭
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步骤1/5
米淘好 加少许油 浸泡20分钟
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步骤2/5
香菇、黄豆芽焯水 胡萝卜切丝
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步骤3/5
炒锅内起底油 下猪五花中火煸炒 记得多炒会 直到肉略微发黄 后下韩式辣酱及洋葱 炒制洋葱变软 即可出锅
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步骤4/5
石锅内壁抹点油 加入泡好的大米 加热成米饭
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最后一步
米饭熟后 把菜码摆在石锅上 加入刚才炒好的肉 拌匀开吃(如果再来点海苔片伴着也不错)
石锅做米饭的时候 水可比平时少点 这样锅底会有锅巴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-27
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