醋溜土豆丝的做法

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醋溜土豆丝

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烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆丝洗净，切丝，放在容器里浸泡几次，至水比较清为止，这样的土豆吃的脆
步骤2/6 点击查看大图
猪肉切丝，加入盐，料酒，淀粉腌制10分钟
步骤3/6 点击查看大图
炒锅放油，热锅冷油放入肉丝还有生抽炒至8分熟盛出
步骤4/6 点击查看大图
锅内热油放入花椒，炒至花椒变色，香味出来将花椒捞出
步骤5/6 点击查看大图
将干辣椒放入锅里，接着放入土豆丝，快速煸炒，加入半勺盐，一点料酒
最后一步点击查看大图
加入一勺糖，加入醋，加入肉丝翻炒。最后放点葱花，好吃的土豆丝就做好了

步骤4/6

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小贴士

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发布于 2012-10-27

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