红烧狮子头
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉剁成肉泥,冬菇切碎,加入盐,味精,生粉打至肉起胶,做成丸子,青菜心用开水烫熟放入盘中备用,生姜切片。
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步骤2/3
烧锅下油,烧热下丸子,炸成型后捞出待用。
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最后一步
放入压力锅,下姜片,加入鸡汤,放入丸子,放盐,糖,老抽,盒盖后按下'肉类排骨'键即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-26
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