鲅鱼馅饺子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲅鱼去骨，用勺子把鱼肉刮下来，挑出鱼刺，用刀把鱼肉剁成泥，把猪肉剁细，韭菜剁碎
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步骤2/4
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馅里加盐，油和少量酱油，我的经验是有韭菜的馅里就不要加太多作料了，比如葱姜比如胡椒粉
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步骤3/4
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和一块面，醒10分钟
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最后一步
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揪成小剂子，擀皮，包饺子
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-26
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