葫芦炒面筋
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步骤1/6
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葫芦去皮后剖开去籽,然后切成片;
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步骤2/6
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油面筋用热水泡软;
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步骤3/6
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炒锅烧热后加入油烧热,下蒜片和毛豆煸炒;
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步骤4/6
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煸至毛豆变色,下葫芦片煸炒一会;
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步骤5/6
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加入油面筋,加盐调味,加适量清水盖上锅盖大火烹煮5分钟左右;
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最后一步
至葫芦变软呈透明状,加入鸡精炒匀,淋入水淀粉勾薄芡即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-25
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