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木耳鸡蛋汤的做法

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木耳鸡蛋汤

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黑木耳为啥有减肥的功效呢，因为黑木耳中含有一种特殊的植物胶原，能促进胃肠蠕动，将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，有清胃涤肠、防便秘的作用。并且黑木耳自身拥有丰富的纤维素，食用后可增加饱腹感，有效起到控制饮食，纤体瘦身的目的。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋两个

、

木耳

、

葱花

、

盐

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
两个鸡蛋搅匀，泡发好的木耳撕成小朵
步骤2/3 点击查看大图
锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味。
最后一步点击查看大图
添水烧开。下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味，撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-25

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