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番茄高丽菜的做法

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番茄高丽菜

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食材清单加入采购清单

高丽菜半个

、

番茄 2个

、

肉一些

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉切片，加入适当盐，料酒，淀粉腌制10分钟
步骤2/9 点击查看大图
将高丽菜撕成片，洗净备用
步骤3/9 点击查看大图
将番茄切成小块，蒜切成片备用
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热，加入油随即加入肉片，这里注意一定要热锅冷油，中途加点生抽
步骤5/9 点击查看大图
肉片炒至6成熟盛出
步骤6/9 点击查看大图
锅中热油，放入蒜片爆香后加入高丽菜翻炒，烹入盐，料酒，少许生抽
步骤7/9 点击查看大图
炒至高丽菜变色，加入肉片继续翻炒
步骤8/9 点击查看大图
加入番茄继续翻炒，注意一定要把番茄的汁都炒出来
最后一步点击查看大图
炒至高丽菜沾上番茄的汁就可出锅啦〜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-25

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