芝麻酱
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步骤1/6
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芝麻先淘洗干净；
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步骤2/6
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放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了。
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步骤3/6
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炒好的芝麻放凉后放入搅拌机；
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步骤4/6
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把芝麻打成粉；
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步骤5/6
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把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌，然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了；
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最后一步
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把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-25
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