鸡蛋豆渣饼
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鸡蛋豆渣饼颜色金黄,口感松软。再配上一杯鲜豆浆,就是一顿营养又健康的美味早餐了。尤其适合肥胖、三高人群、缺钙的女性及容易便秘的老人食用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将豆渣、面粉倒入盆中,打入鸡蛋;
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步骤2/4
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将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油加入其中搅拌均匀成厚糊状;
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步骤3/4
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将平底不粘锅烧热后,用勺子将面糊舀入锅内呈圆形;
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最后一步
小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面,至两面都呈金黄色即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-24
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