干炒牛河
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步骤1/5
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洋葱切丝,葱切段,豆芽摘去头尾;
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步骤2/5
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牛里脊肉逆丝切成片,加少许生抽、盐、料酒、干淀粉、植物油拌匀腌制15分钟;
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步骤3/5
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炒锅烧热,加油烧热后放入牛肉片快速煸炒,变色后盛起;
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步骤4/5
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另起锅烧热后加油,将划散的河粉放入,小心翻炒;加入洋葱丝、调入蚝油、生抽、胡椒粉炒匀;
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最后一步
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加入洋葱丝、调入蚝油、生抽、胡椒粉炒匀;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-24
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