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金针菇拌干豆腐丝的做法

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金针菇拌干豆腐丝

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10分左右 | 配菜(中级)

金针磨一把

、

干豆腐两张

、

尖椒

、

香菜

、

醋适量

、

花椒油

、

辣椒油

、

芝麻油

、

白糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
金针磨，切去根部锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟
步骤2/3 点击查看大图
把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分，青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末
最后一步点击查看大图
把所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-24

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