椒盐皮皮虾
出去饭店吃海鲜很喜欢点椒盐虾,很香很鲜。一直都想回家自己尝试做一次。可是又害怕开油锅,就一直都没敢做。之前买了活鲜虾大都是图方便做了盐水虾或是糟虾。今天看见有活的皮皮虾,买回来挑战自我一下,做了椒盐皮皮虾,真的很好吃哦。LG不在,我和女儿两人消灭了满满一大盘,还意犹未尽呢!看来只要用点心思,敢于尝试,煮妇在家一样能做出饭店味的菜肴来!
-
步骤1/6
点击查看大图
将虾用清水反复冲洗干净,
-
步骤2/6
点击查看大图
淋入料酒和少许盐拌匀;
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈;
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油;
-
步骤5/6
点击查看大图
倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香。
-
最后一步
点击查看大图
将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-24
椒盐皮皮虾的其他做法
椒盐皮皮虾的相关分类
椒盐皮皮虾的相关推荐
-
面粉旮瘩
94533人看过 -
#今天吃什么# 蒜蓉豌豆苗
535529人看过 -
想吃就吃滴《自制蜜汁叉烧》
35330人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蒸槐花麦饭(槐花饭)
2486768人看过 -
韭菜炒粉丝
57907人看过 -
阳春面
326752人看过 -
#洗手作羹汤#茄汁肥牛卷
637125人看过 -
黑胡椒烤牛仔骨
999967人看过 -
清炖牛腩萝卜
132678人看过 -
#开启观赛嗨吃局#韩式烤肉
89000人看过 -
银耳雪梨羹
3482578人看过 -
金汤酸菜鱼
11602人看过