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清爽拌藕片（特别清爽）的做法

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清爽拌藕片（特别清爽）

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应朋友们的强烈要求，做了这个凉菜，其实和上一个泡菜的做法差不多，但是大家似乎更喜欢里们的藕，就单做了一个

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藕一节

、

姜

、

白醋

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
藕切片，热水中抄一下姜切沫（多来点）
步骤2/3
藕捞出过凉水，放入器皿、沥干水份
最后一步
放入姜末、2-3大勺冒尖白糖、3-5大勺白醋、一小勺盐。充分拌匀，放入冰箱30分钟后再吃口感更好

小贴士

口味酸甜可根据自己喜好多放或者少放，我这里说的大勺，就是我们吃饭是用的那种较大的勺子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-24

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